电化学(electrochemistry)作为化学的分支之一，是研究两类导体形成的接界面上所发生的带电及电子转移变化的科学。近年来，电化学相关的新技术、新仪器、新应用层出不穷，特别在能源、材料、环境保护、生命科学等多个领域发挥着越来越重要的作用。电化学测量方法在一般科学、研究、食品和饮料生产、化学、制药和生物技术等行业变得越来越重要。

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